Piotr Rubik wraz ze swoim chórem wykonał na sopockiej scenie TOP w 2007 roku utwory z dwóch swoich płyt, mianowicie z „Psałterza wrześniowego” oraz „Oratorium Tu Es Petrus”. Niewątpliwie artysta ten podbił serce polskiej publiczności, która nagrodziła go wysoką sprzedażą obu płyt.

Rubik nazywany jest przez swoich odbiorców fenomenem ostatnich lat. Jest on kompozytorem muzyki instrumentalnej, filmowej i teatralnej. Ganiony przez krytyków, uwielbiany przez słuchaczy. Przez wiele lat pozostawał w cieniu polskiego show-biznesu, komponując muzykę do filmów, tworząc elementy muzyczne do programów telewizyjnych, a także pisząc piosenki dla artystów polskiej sceny muzycznej.

Pierwszy sukces przyniosła mu tytułowa piosenka na płycie Edyty Górniak zatytułowanej „Dotyk”, do której skomponował muzykę, a także kompozycja ścieżki dźwiękowej do filmu „Quo Vadis”. Prawdziwą karierę zaczął robić jednak dopiero, gdy skomponował swoje pierwsze oratorium, „Golgota”. Jego płyta „Rubikon” odniosła ogromny sukces, a utwór „Niech mówią, że to nie jest miłość” w wykonaniu Olgi Szomańskiej i Przemysława Branny pod dyrygenturą Rubika wygrał festiwal w Sopocie w 2005 roku.

Na rynku pojawiły się w wydaniach płytowych i DVD „Psałterz Wrześniowy” i „Oratorium Tu es Petrus”. Jego koncert 8 czerwca 2007 roku na Festiwalu TOPtrendy 2007 został bardzo ciepło przyjęty przez sopocką publiczność.